Pour ce 13ème épisode de Demain N’attend Pas, j’ai l’honneur d’interviewer SETH GOLDMAN, un grand entrepreneur activiste américain, qui a prouvé qu’on pouvait conjuguer entreprise à mission et un développement à grande échelle dans l’industrie alimentaire. 💪🔥
Il a lancé HONEST TEA dans les années 90s, première boisson certifiée Bio et Commerce Equitable et a réussi à maintenir et élagir ses engagements sociétaux même après son rachat par Coca Cola en 2011.
Aujourd’hui, Seth s’est engagé dans la lutte contre le réchauffement climatique et développe des marques alimentaires à base de plantes, qui sont autant d’alternatives à notre consommation de viande d’élevage. Il est président du conseil d’administration de BEYOND MEAT (les rois américains du steak végétaux), et a lancé des snacks et une chaine de burgers à base de plantes, sous les marques EAT THE CHANGE et PLNT Burger.
Dans cette discussion, in English of course, Seth partage :
- 🎧pourquoi il croit dans l’entreprise comme une force essentielle de transformation positive de nos sociétés,
- 🎧pourquoi et comment il a été amené à créer et accompagner des marques alimentaires pionnières, qui conjuguent impact et échelle,
- 🎧 pourquoi les choix de repas que nous faisons chaque jour, nos petits choix qui paraissent anecdotiques, ont en fait un impact majeur sur l’environnement.
Petit rappel, l’essentiel de la viande que nous consommons provient de l’élevage intensif, qui génère à lui seul 14% des émissions de gaz à effet de serre (soit autant que les transports) ! Et utilise 75% des terres agricoles mondiales !! Et est responsable de 63% de la déforestation !!!
Ecouter Seth se mérite. Il vous faudra supporter my very French accent et vous concentrer sur l’anglais de Seth. Mais, allez-y, foncez, c’est un épisode vraiment éclairant !
Je vous souhaite une très bonne écoute !
LES RECOMMANDATIONS DE SETH :
– Film : documentaire The Game Changers
– Livre : l’appel de la forêt, Jack London
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